还有更有意思的。有人会舍得花五文钱把推车放到运输车上，然后自己跟车跑着去。说这样比自己推车过去快、还省力。反正拉着人的马车也跑不起来，腿脚利索的还真能跟得上。你要问那跑步过去消耗的力气怎么算？换来通常的就是几声呵呵。
画砚爱吃小馄饨，程颂特意给他做了一包调料粉，再加点酱油香醋就是一碗特别香的馄饨汤。
画砚隔两天就煮一碗，一大早吃完馄饨就特别有精神。少爷不在，书童成了小管家，每日都会去各处都一圈。
他不是去监督大家干活儿，只是按照少爷吩咐，询问和收集问题。能解决的就自己做主，解决不了的就等少爷回来，太着急的就找人去连青送信。
画砚以为少爷离开之后，他会特别想少爷。事实是有空的时候确实想念，问题是小管家真的很忙，没有多少空闲，只有吃饭的时候能和大家一起念叨念叨。
今日吃罢早饭，他要和梁言一同去牧场。
香料坊开工后，做出来的烧烤料都卖给了谭家。比自己拉去临西是利润低些，但省了组建商队的麻烦，里外里算下来也差不了多少。
昨日谭家有伙计提前回来报信，说商队今日就到，梁言得过去收货付钱。画砚同去是因为另一桩生意，他们聪明能干的小少爷和朝廷谈成了可大的一笔买卖：青盐！
“青盐也是谭家商队运来？”
勤学问道。他俩昨日回来得晚，没碰到送信的伙计。
画砚摇了下头：
“青盐还是沈夫子派人运来的，只是和谭家商队同日出发，路上也是前后脚。”
前些天沈大人路过肃州时，特意派人给他送了消息，还带来了少爷的亲笔信，他们才知道了青盐的事已经谈定了。
临西榷场有二十文一斤的胡地青盐，价钱低味道还好，但为了保护大琞盐市、避免大量银钱流入胡地，朝廷严格禁止民间买卖青盐。一旦被抓，刑罚要远重于走私其它货物。
在榷场的时候，少爷拒绝了胡商提议的青盐买卖，回来之后就联系了严昭。画砚以为他是想找严昭开个采买特例，看完信、又听了沈大人的消息，才知道少爷又和好朋友谈了个合作，换青盐的合作。
“那两千石是死数吗？以后还能不能改？”
勤学又问。
画砚想了下，回道：
“也许可以，现在说的是头三年，以后也许能加。”
青盐的合作规矩是，今后少爷可以直接去榷场官市采买青盐，每年最多两千石，价钱是每斤三十文，比鬼市还要贵十文，但比七十文的官盐便宜得多。
名义上，青盐的使用限制在少爷名下的酱料作坊，制作酱油酱料和腐乳等物。而所谓合作换青盐，就是酱料作坊出产的货物，七成必须送去榷场官市，能够自由买卖的只占三成。
“要参照长宁作坊，两千石应是够了。”
梁言插了句。
不过从榷场回来后，少爷说他们的出货量还是太少了，以后肯定要扩大作坊，到时这两千石还够不够就不好说了。
“要真不够，我再给严昭写信。”
画砚念叨了句。
他们买得多，做出来的酱油酱料就多，官市能挣的银子也多，肯定不亏啊！
最近见不到少爷，这些都是画砚自己琢磨的，等少爷回来再商量不迟。
吃过早饭漱了口，孩子们背上小书包奔向了各自的工作岗位。
……
连青。程颂黎仁诚也都忙得脚不沾地，而且比起孩子们充满活力的忙碌，他们这里却是有些不好解决的麻烦。
盛岐木千山已经带着商队离开了，程颂这几天都在忙活绿豆作坊的事。孩子们都在肃州，这趟跟来的只有雷冲和一队护卫。十三个书院学生倒是回来了，不过很快又被黎兄派出去重新登录户籍信息，一时半会儿还指不上。眼下能给他搭把手的，只有一个木头。这还是谭三郎把打捞河泥的事情都揽下了，否则木头都分不开身。
连青不但没有吴婶子卫氏，连冯氏何氏那样的程颂都不认识。好在木头在这里呆了一个多月，还有个从小生活在本地的文初，介绍了几个干活利索人也爽利的妇人。
做粉丝不用白矾还能透亮筋道的秘诀就是酸浆。酸浆的用处是提取淀粉，白矾是打团调糊那一步才加入的，不明白的人就算知道程颂用了酸浆，也不会知道他舍弃了白矾。
先头来的几个人经过考核程颂都挺满意，签下保密协议后就把粉丝的制作技艺传给了她们。
她们几个既是管事，也会主要负责酸浆的发酵，尽力保证制作的核
脸红心跳